Mucha gente toma el trapo como algo indiferente, sólo una toalla vieja será utilizada como trapo. O bien, un trapo limpió la mesa y las sillas y la tabla de cortar, la tabla de cortar y el POTS y sartenes... Tut, tut, ¿no hueles el olor del trapo? ¿Lavar con frecuencia? No sirve de nada.
Un trozo de trapo y cómo lavarse, o un gran número de patógenos parásitos, como E. coli y así sucesivamente, mirando limpio, con es fácil causar vajilla, utensilios de cocina contaminación secundaria, muy insalubre. Los trapos de cocina contienen decenas de miles de bacterias y deben reemplazarse cada 1 a 2 semanas. Después de cada uso todavía necesita limpiar bien con agua caliente, secar al sol, cada dos días con desinfección de microondas 1 veces.